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2011年10月 6日 (木)

ひともじというネギ

ひともじというネギ
熊本県では、ひともじぐるぐるという食べ物があります。
ひともじという名前のねぎを湯がいてぐるぐると巻いた状態で、盛り付けてあります。酢味噌などが掛けてあります。ネギだけを食べる料理としては、珍しいと思います。

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