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2012年1月18日 (水)

日本橋人形町甘酒横町柳屋の鯛焼き

人形町

行列をしないと買えませんが、薄皮の中にあんこがたっぷりで、とてもおいしいです。

いまどき、木の皮でくるんでくれるのもうれしいです。いまでは贅沢な包装手段かもしれませんが、土に埋めれば、土に帰るので、生分解性の包装材料といえます。

昔は無駄がなかったですね。資源の少ないときは、工夫しながら大切にする。そんなことを思い出させてくれました。

人形町

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